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神州酒都
來源:今日青州網      時間:2019-12-06 09:50:37      
內容摘要:青州歷史源遠流長,為古九州之首,春秋時是世界上所認可的天下第一學府稷下學宮(今邵莊鎮冷家莊北,史上的稷山書院)。人群摩肩擦踵、揮汗如雨的齊都臨淄(漢初一直無固定治所的青州遷至臨淄,后來前趙大將曹嶷見臨


青州歷史源遠流長,為古九州之首,春秋時是世界上所認可的天下第一學府“稷下學宮”(今邵莊鎮冷家莊北,史上的“稷山書院”)。人群摩肩擦踵、揮汗如雨的齊都臨淄(漢初一直無固定治所的青州遷至臨淄,后來前趙大將曹嶷見臨淄地闊而平,易攻難守,不便防御,便把青州、齊郡、臨淄三級衙門又遷回了青州),山東史上唯一帝都“南燕國”的廣固城就足以證實其真實性。清康熙《益都縣志》有“酒之上品以露為上,清香醇厚”的記載。清末民初,益都(青州)城東關就有“裕豐”“東豐德”等十幾家制酒作坊,年產500噸左右,以高粱酒為主,后又以山區果品制作果酒。1948年我軍(華野)再次解放青州(第一次是1947年2月),陳毅率領華東局駐扎在東門里路北的北營街剪子巷南路東的“江浙會館”(老商會)。北營街和對面路南的南營街,被當地人合稱為“東營街”。衡王府即今益都中心醫院和榮軍醫院西邊叫西營,北邊叫中所營。此三座營房是朝廷專門用來監管保護青州府和當地藩王的。在華東局進駐老商會的同時,華野辦公機構就在城里公園對面原益都師范院內西北角操場邊上的幾棟英式小樓內。陳毅鼓勵資助東關和城區所有酒坊一律遷到老火車站里南邊路西原鬼子時的“鈴木洋行”(今義和小區)成立了“山東益都酒廠”。當時因華東局和山東省委在益都的影響,益都的白酒暢銷山東各地。1953年,國家對糧油實行了“統購統銷”政策后,對居民實行定量供應,而對用糧大戶的酒廠,山東只保留了益都的“山東白干”、安丘的“景芝”和蒼山的“蘭陵”三家有政府經營的國營酒廠。1958年益都酒廠正式更名為“山東青州酒廠”。1966年青州酒廠又增加了糧食酒精勾兌的“高粱大曲”。1978年青州酒廠利用本廠設備研制生產的鏈霉素極大地緩解了抗菌素緊缺的緊張局面。1979年青州的新品牌“云門陳釀”被國家輕工部評為優質產品,不久又產出了“串香”白酒。同年青州的火柴也在濟南召開的全國火柴質量評比會上被評為第二名。1984年“云門陳釀”獲輕工業部酒類質量大賽銀杯獎。在計劃經濟轉為市場經濟以后,全國各地都紛紛辦起了酒廠,在山東就有“侯鎮”“坊子”“板橋宴”“鑄劍池”和“扳倒井”等眾多酒廠。有的酒廠還拿到了國家乃至世界的各類獎杯和證書,但世人皆知其含金量甚微。1986年,青州、齊魯石化和淄博在青州楊集成立了三聯啤酒廠。人們常說有好山好水的地方定能出好酒。當時受聘的青島嶗山啤酒廠專家在品三聯啤酒時說:“青州楊集龍宮泉水質不亞于青島嶗山的水質……”
  2018年3月18日,云門酒業在北京世紀金源大飯店與著名影視表演藝術家劉勁先生舉行了云門醬酒形象代言人簽約儀式,這標志著劉勁先生正式出任云門酒業集團云門醬酒的形象代言人。
  2019年9月8日上午,云門酒業冠名的“云門號”山東航空飛機交付儀式在機場太古基地舉行。一架身披“云門醬酒”字樣及“紅色祥云”圖案,繪有云門酒業標志性LOGO及企業名字的山東航空“云門號”冠名飛機,在山東太古飛機工程有限公司亮相。青州市領導鞠立強、陳同洲等出席交付儀式。交付的“云門號”飛機,是云門酒業集團與山東航空集團戰略合作的重大成果,意味著云門醬酒多了一張流動的“名片”,也同樣意味著青州多了一張宣傳的媒介,是宣傳云門醬酒品質、品牌,宣傳云門酒業,宣傳推介青州美好形象的重要載體,必將進一步提高云門醬酒品牌知名度和含金量,進一步提升青州城市品位,擴大對外影響力,吸引更多的朋友來青州觀光旅游、投資青州,助推青州經濟社會高質量發展。
  2019年10月26日,“第七屆獎杯洞藏醬酒文化節”在云門酒業集團盛大開幕,并共同慶祝云門酒業建廠71周年。慶典開始前,各位國家級白酒專家對新產品“云門醬酒洞藏16”進行了感官品鑒,同時,云門酒業集團1.5噸智能化醬酒酒庫啟用。著名歌唱家李雙江老師和他的學生們帶來了精彩的友情演出。最后李雙江攜學生們與云門酒業集團班子成員、員工代表共同唱響《歌唱祖國》,祝福祖國繁榮昌盛。近年來,公司銷售業績以每年50%的速度遞增,特別是醬香型白酒增長幅度在70%以上。為增強云門品牌的影響力,實現魯酒新一輪的跨越,引領北方醬香的發展,云門酒業與中國食品發酵工業研究院合作成立了“中國北方醬香白酒研究院”。與山東航空、高鐵傳媒達成戰略合作,宣傳片登陸中央電視臺新聞頻道和經濟頻道,下一步,云門酒業將實施“1233發展戰略”:“1”是把山東作為“立足點”,每個縣設立辦事處,每個市成立運營中心;“2”是完善中國北方醬酒釀造生態示范園、山東省百納城葡萄種植觀光文化旅游示范園“兩大示范園”;“3”是突出人才、品質、品牌“三個重點”;依托北京、海南、深圳“三個已建成的運營中心”,建立起立足山東、輻射全國的銷售網絡,深拓發展空間,聚集優化要素,全力以赴、全身心打造“川貴之外一瓶好醬酒”。
  通過上述諸例,展現了“云門酒業”的實力和廣闊的發展前景,在青州人口碑好的企業除云門酒廠外還有揚名全世界的“青州府花邊”及“魯新歐青州號”國際班列正式開通等。特別是云門酒業的汲英民為云門洞藏醬酒揚名的同時也讓青州古城走向了全國乃至世界。  (孫道德)

編輯:今日青州網

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